Špeciality gréckej kuchyne

Pokiaľ chcete v Grécku ochutnať miestnu kuchyňu, musíte sa vydať mimo hotela. Taktiež sa vyhýbajte veľkým turistickým reštauráciám, radšej hľadajte malú reštauráciu v uličke, kde chodievajú domáci. Práve tam zažijete typickú atmosféru a ochutnáte grécke špeciality. 

Typickým jedlo je musaka. Je to nákyp z baklažánu, zemiakov a mletého mäsa, ktorý je zapečený v trúbe.  

Ďalšou typickou omáčkou je tzatziky. Ide o omáčku, ktorá je vyrobená z gréckeho jogurtu, uhorky, cesnaku a rôznych byliniek.  

Grilované mäso s korením - gyros je známe aj u nás. Avšak len v Grécku ochutnáte to "pravé orechové".  

Ďalšou špecialitou sú zeleninové jedlá - ladera. Tie väčšinou bývajú doplnené o mleté mäso s ryžou. 

Grécke dezerty sú známe tým, že sú plné cukru a medu. Sú však vyrábané z najkvalitnejších surovín. Najznámejšou sladkosťou je rozhodne baklava. Pozostáva z cesta, medu a orechov. Medzi ďalší obľúbený dezert patrí kantaifi. Základ tejto pochúťky tvoria tenučké rezance.  
 

grécka kuchyňa